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芝士碎焗土豆
用料 ?
土豆 2个（稍小一点的）
火腿 适量添加
黑胡椒 半勺
胡萝卜 半根
马苏里拉 60克
盐 2克
洋葱 半个
橄榄油 一勺
芝士碎焗土豆的做法 ?
土豆去皮，切条，稍厚一些的条。开水下锅，煮熟，大概三四分钟。
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洋葱，胡萝卜，洗净去皮，切丁
平底锅倒一勺橄榄油，烧热，炒洋葱，土豆，翻炒至洋葱有点透明的状态，把火腿丁也放锅里炒半分钟。
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土豆，和炒好的洋葱，胡萝卜，火腿丁放入烤碗
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撒黑胡椒，盐
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拌匀，拌的过程中，把土豆条弄断，这样好看一点吧
再撒上芝士碎，喜欢吃芝士味道重的，就多放一点
放进烤箱，180度，20分钟。我家烤箱比较小，温度偏高，自己家烤箱的脾气来掌握，主要看芝士化了，上色程度。
成品出来啦
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选用马苏里拉芝士碎，能做出超级满足的拉丝效果。
海鲜至尊披萨的做法如下：
主料：8寸披萨胚1个、洋葱适量、青椒适量。
辅料：圣女果8个、儿童红肠适量、胡萝卜适量、蟹棒3条、虾仁若干只、马苏里拉芝士碎120克、番茄酱适量。
步骤：
1、准备配料，备用。
2、胡萝卜、洋葱、青椒容易出水，切丝后用平底锅煸炒一下，不用放油。
3、从冰箱取一张冷冻的披萨胚，不用解冻直接刷番茄酱，酱要刷够，否则披萨吃起来味太淡。
4、均匀撒上适量芝士碎。
5、均匀的摆上蔬菜丝。
6、撒上第二层芝士碎。
7、再均匀的摆上儿童红肠、蟹棒、虾仁。
8、撒上第三层芝士碎。
9、送入提前预热的烤箱，200度，上下火烘烤18分钟。
10、取出，均匀放上圣女果，再撒最后一层芝士碎，重新放回烤箱，烘烤3分钟，烤到芝士融化即可。
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评论列表（4条）
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