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《三国演义》篇首词（临江仙--杨慎）：

滚滚长江东逝水，浪花淘尽英雄。

是非成败转头空，青山依旧在，几度夕阳红。

白发渔樵江渚上，惯看秋月春风。

一壶浊酒喜相逢，古今多少事，都付笑谈中。

赞叹刘备诗：

运筹决算有神功，二虎还须逊一龙。初出便能垂伟绩，自应分鼎在孤穷。

伤人饿虎缚体宽，董卓丁原血未干。玄德既知能啖父，争如留取害曹瞒？

勉从虎穴暂趋身，说破英雄惊杀人。巧借闻雷来掩饰，随机应变信如神。

束兵秣马去匆匆，心念天言衣带中。撞破铁笼逃虎豹，顿开金锁走蛟龙。

当时手足似瓜分，信断音稀杳不闻。今日君臣重聚义，正如龙虎会风云。

曹公屈指从头数：天下英雄独使君。髀肉复生犹感叹，争教寰字不三分？

老去花残春日暮，宦游偶至檀溪路；停骖遥望独徘徊，眼前零落飘红絮。

暗想咸阳火德衰，龙争虎斗交相持；襄阳会上王孙饮，坐中玄德身将危。

逃生独出西门道，背后追兵复将到。一川烟水涨檀溪，急叱征骑往前跳。

马蹄蹄碎青玻璃，天风响处金鞭挥。耳畔但闻千骑走，波中忽见双龙飞。

西川独霸真英主，坐下龙驹两相遇。檀溪溪水自东流，龙驹英主今何处！

临流三叹心欲酸，斜阳寂寂照空山；三分鼎足浑如梦，踪迹空留在世间。

曹操军中飞虎出，赵云怀内小龙眠。无由抚慰忠臣意，故把亲儿掷马前。

宝剑落时山石断，金环响处火光生，两朝旺气皆天数。从此乾坤鼎足成。

吴蜀成婚此水浔，明珠步障屋黄金。谁知一女轻天下，欲易刘郎鼎峙心。

蜀主窥吴向三峡，崩年亦在永安宫。翠华想像空山外，玉殿虚无野寺中。

古庙杉松巢水鹤，岁时伏腊走村翁。武侯祠屋长邻近，一体君臣祭祀同。

赞叹诸葛亮诗：

襄阳城西二十里，一带高冈枕流水：高冈屈曲压云根，流水潺潺飞石髓；

势若困龙石上蟠，形如单凤松阴里；柴门半掩闭茅庐，中有高人卧不起。

修竹交加列翠屏，四时篱落野花馨；床头堆积皆黄卷，座上往来无白丁；

叩户苍猿时献果，守门老鹤夜听经；囊里名琴藏古锦，壁间宝剑挂七星。

庐中先生独幽雅，闲来亲自勤耕稼：专待春雷惊梦回，一声长啸安天下。

一天风雪访贤良，不遇空回意感伤。冻合溪桥山石滑，寒侵鞍马路途长。

当头片片梨花落，扑面纷纷柳絮狂。回首停鞭遥望处，烂银堆满卧龙冈。

身未升腾思退步，功成应忆去时言。只因先主丁宁后，星落秋风五丈原。

高皇手提三尺雪，芒砀白蛇夜流血；平秦灭楚入咸阳，二百年前几断绝。

大哉光武兴洛阳，传至桓灵又崩裂；献帝迁都幸许昌，纷纷四海生豪杰：

曹操专权得天时，江东孙氏开鸿业；孤穷玄德走天下，独居新野愁民厄。

南阳卧龙有大志，腹内雄兵分正奇；只因徐庶临行语，茅庐三顾心相知。

先生尔时年三九，收拾琴书离陇亩；先取荆州后取川，大展经纶补天手；

纵横舌上鼓风雷，谈笑胸中换星斗；龙骧虎视安乾坤，万古千秋名不朽！

博望相持用火攻，指挥如意笑谈中。直须惊破曹公胆，初出茅庐第一功！

一天浓雾满长江，远近难分水渺茫。骤雨飞蝗来战舰，孔明今日伏周郎。

七星坛上卧龙登，一夜东风江水腾。不是孔明施妙计，周郎安得逞才能？

周瑜决策取荆州，诸葛先知第一筹。指望长江香饵稳，不知暗里钓鱼钩。

卧龙南阳睡未醒，又添列曜下舒城。苍天既已生公瑾，尘世何须出孔明！

功盖三分国，名成八阵图。江流石不转，遗恨失吞吴。

五月驱兵入不毛，月明泸水瘴烟高。誓将雄略酬三顾，岂惮征蛮七纵劳。

羽扇纶巾拥碧幢，七擒妙策制蛮王。至今溪洞传威德，为选高原立庙堂。

兵马出西秦，雄才敌万人。轻摇三寸舌，骂死老奸臣。

瑶琴三尺胜雄师，诸葛西城退敌时。十五万人回马处，土人指点到今疑。

孔明妙算胜孙庞，耿若长星照一方。进退行兵神莫测，陈仓道口斩王双。

伏弩齐飞万点星，木门道上射雄兵。至今剑阁行人过，犹说军师旧日名。

谷口风狂烈焰飘，何期骤雨降青霄。武侯妙计如能就，安得山河属晋朝！

长星昨夜坠前营，讣报先生此日倾。虎帐不闻施号令，麟台惟显著勋名。

空余门下三千客，辜负胸中十万兵。好看绿阴清昼里，于今无复雅歌声！

先生晦迹卧山林，三顾那逢圣主寻。鱼到南阳方得水，龙飞天汉便为霖。

托孤既尽殷勤礼，报国还倾忠义心。前后出师遗表在，令人一览泪沾襟。

拨乱扶危主，殷勤受托孤。英才过管乐，妙策胜孙吴。

凛凛《出师表》，堂堂八阵图。如公全盛德，应叹古今无！

诸葛先机识魏延，已知日后反西川。锦囊遗计人难料，却见成功在马前。

丞相祠堂何处寻，锦官城外柏森森。映阶碧草自春色，隔叶黄鹏空好音。

三顾频烦天下计，两朝开济老臣心。出师未捷身先死，长使英雄泪满襟！

诸葛大名垂宇宙，宗臣遗像肃清高。三分割据纡筹策，万古云霄一羽毛。

伯仲之间见伊吕，指挥若定失萧曹。运移汉祚终难复，志决身歼军务劳。

数万阴兵绕定军，致令钟会拜灵神。生能决策扶刘氏，死尚遗言保蜀民。

鱼鸟犹疑畏简书，风云长为护储胥。徒令上将挥神笔，终见降王走传车。

管乐有才真不忝，关张无命欲何如！他年锦里经祠庙，梁父吟成恨有余！

赞叹曹操诗：

曹操奸雄世所夸，曾将吕氏杀全家。如今阖户逢人杀，天理循环报不差。

十万貔貅十万心，一人号令众难禁。拔刀割发权为首，方见曹瞒诈术深 。

吁嗟帝胄势孤穷，全仗分兵劫寨功。争奈牙旗折有兆，老天何故纵奸雄？

曹操奸雄不可当，一时诡计中周郎。蔡张卖主求生计，谁料今朝剑下亡！

三马同槽事可疑，不知已植晋根基。曹瞒空有奸雄略，岂识朝中司马师？

邺则邺城水漳水，定有异人从此起：雄谋韵事与文心，君臣兄弟而父子；

英雄未有俗胸中，出没岂随人眼底？功首罪魁非两人，遗臭流芳本一身；

文章有神霸有气，岂能苟尔化为群？横流筑台距太行，气与理势相低昂；

安有斯人不作逆，小不为霸大不王？霸王降作儿女鸣，无可奈何中不平；

向帐明知非有益，分香未可谓无情。呜呼！

古人作事无巨细，寂寞豪华皆有意；书生轻议冢中人，冢中笑尔书生气！

赞叹关羽、张飞诗：

英雄露颖在今朝，一试矛兮一试刀。初出便将威力展，三分好把姓名标。

威镇乾坤第一功，辕门画鼓响冬冬。云长停盏施英勇，酒尚温时斩华雄。

汉朝天数当桓灵，炎炎红日将西倾。奸臣董卓废少帝，刘协懦弱魂梦惊。

曹操传檄告天下，诸侯奋怒皆兴兵。议立袁绍作盟主，誓扶王室定太平。

温侯吕布世无比，雄才四海夸英伟。护躯银铠砌龙鳞，束发金冠簪雉尾。

参差宝带兽平吞，错落锦袍飞凤起。龙驹跳踏起天风，画戟荧煌射秋水。

出关搦战谁敢当？诸侯胆裂心惶惶。踊出燕人张冀德，手持蛇矛丈八枪。

虎须倒竖翻金线，环眼圆睁起电光。酣战未能分胜败，阵前恼起关云长。

青龙宝刀灿霜雪，鹦鹉战袍飞蛱蝶。马蹄到处鬼神嚎，目前一怒应流血。

枭雄玄德掣双锋，抖擞天威施勇烈。三人围绕战多时，遮拦架隔无休歇。

喊声震动天地翻，杀气迷漫牛斗寒。吕布力穷寻走路，遥望家山拍马还。

倒拖画杆方天戟，乱散销金五彩幡。顿断绒绦走赤兔，翻身飞上虎牢关。

挂印封金辞汉相，寻兄遥望远途还。马骑赤兔行千里，刀偃青龙出五关。

忠义慨然冲宇宙，英雄从此震江山。独行斩将应无敌，今古留题翰墨间。

长坂桥头杀气生，横枪立马眼圆睁。一声好似轰雷震，独退曹家百万兵。

长坂桥边怒气腾，一声虎啸退曹兵。今朝江上扶危主，青史应传万载名。

生获严颜勇绝伦，惟凭义气服军民。至今庙貌留巴蜀，社酒鸡豚日日春。

藐视吴臣若小儿，单刀赴会敢平欺。当年一段英雄气，尤胜相如在渑池。

夜半征鼙响震天，襄樊平地作深渊。关公神算谁能及，华夏威名万古传。

汉末才无敌，云长独出群：神威能奋武，儒雅更知文。

天日心如镜，《春秋》义薄云。昭然垂万古，不止冠三分。

人杰惟追古解良，士民争拜汉云长。桃园一日兄和弟，俎豆千秋帝与王。

气挟风雷无匹敌，志垂日月有光芒。至今庙貌盈天下，古木寒鸦几夕阳。

赤面秉赤心、骑赤兔追风，驰驱时无忘赤帝

青灯观青史、仗青龙偃月，隐微处不愧青天

安喜曾闻鞭督邮，黄巾扫尽佐炎刘。虎牢关上声先震，长坂桥边水逆流。

义释严颜安蜀境，智欺张郃定中州。伐吴未克身先死，秋草长遗阆地愁。

赞叹赵云诗：

血染征袍透甲红，当阳谁敢与争锋！古来冲阵扶危主，只有常山赵子龙。

昔年救主在当阳，今日飞身向大江。船上吴兵皆胆裂，子龙英勇世无双！

昔日战长坂，威风犹未减。突阵显英雄，被围施勇敢。

鬼哭与神号，天惊并地惨。常山赵子龙，一身都是胆！

忆昔常山赵子龙，年登七十建奇功。独诛四将来冲阵，犹似当阳救主雄。

常山有虎将，智勇匹关张。汉水功勋在，当阳姓字彰。

两番扶幼主，一念答先皇。青史书忠烈，应流百世芳。

赞叹孙权诗：

驰骤龙驹气概多，二人并辔望山河。东吴西蜀成王霸，千古犹存驻马坡。

的卢当日跳檀溪，又见吴侯败合淝。退后着鞭驰骏骑，逍遥津上玉龙飞。

紫髯碧眼号英雄，能使臣僚肯尽忠。二十四年兴大业，龙盘虎踞在江东。

赞叹吕布、貂婵诗：

原是昭阳宫里人，惊鸿宛转掌中身，只疑飞过洞庭春。

按彻《梁州》莲步稳，好花风袅一枝新，画堂香暖不胜春。

红牙催拍燕飞忙，一片行云到画堂。眉黛促成游子恨，脸容初断故人肠。

榆钱不买千金笑，柳带何须百宝妆。舞罢隔帘偷目送，不知谁是楚襄王。

温侯神射世间稀，曾向辕门独解危。落日果然欺后羿，号猿直欲胜由基。

虎筋弦响弓开处，雕羽翅飞箭到时。豹子尾摇穿画戟，雄兵十万脱征衣。

洪水滔滔淹下邳，当年吕布受擒时：空余赤兔马千里，漫有方天戟一枝。

缚虎望宽今太懦，养鹰休饱昔无疑。恋妻不纳陈宫谏，枉骂无恩大耳儿。

赞叹周瑜诗：

魏吴争斗决雌雄，赤壁楼船一扫空。烈火初张照云海，周郎曾此破曹公。

山高月小水茫茫，追叹前朝割据忙。南士无心迎魏武，东风有意便周郎。

赤壁遗雄烈，青年有俊声。弦歌知雅意，杯酒谢良朋。

曾谒三千斛，常驱十万兵。巴丘终命处，凭吊欲伤情。

赞叹黄忠诗：

将军气概与天参，白发犹然困汉南。至死甘心无怨望，临降低首尚怀惭。

宝刀灿雪彰神勇，铁骑临风忆战酗。千古高名应不泯，长随孤月照湘潭。

苍头临大敌，皓首逞神威。力趁雕弓发，风迎雪刃挥。

雄声如虎吼，骏马似龙飞。献馘功勋重，开疆展帝畿。

老将说黄忠，收川立大功。重披金锁甲，双挽铁胎弓。

胆气惊河北，威名镇蜀中。临亡头似雪，犹自显英雄。

赞叹姜维诗：

妙算姜维不等闲，魏师受困铁笼间，庞涓始入马陵道，项羽初围九里山。

天水夸英俊，凉州产异才。系从尚父出，术奉武侯来。

大胆应无惧，雄心誓不回。成都身死日，汉将有余哀。

赞叹甘宁诗：

鼙鼓声喧震地来，吴师到处鬼神哀！百翎直贯曹家寨，尽说甘宁虎将才。

吴郡甘兴霸，长江锦幔舟。酬君重知已，报友化仇雠。

劫寨将轻骑，驱兵饮巨瓯。神鸦能显圣，香火永千秋。

赞叹华佗诗：

治病须分内外科，世间妙艺苦无多。神威罕及惟关将，圣手能医说华佗。

华佗仙术比长桑，神识如窥垣一方。惆怅人亡书亦绝，后人无复见青囊！

赞叹庞统诗：

赤壁鏖兵用火攻，运筹决策尽皆同。若非庞统连环计，公瑾安能立大功？

曹操征南日日忧，马腾韩遂起戈矛。凤雏一语教徐庶，正似游鱼脱钓钩。

古岘相连紫翠堆，士元有宅傍山隈。儿童惯识呼鸠曲，闾巷曾闻展骥才。

预计三分平刻削，长驱万里独徘徊。谁知天狗流星坠，不使将军衣锦回。

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《讨贼檄文》作者陈琳

原文：

盖闻明主图危以制变，忠臣虑难以立权。是以有非常之人，然后有非常之事；有非常之事，然后立非常之功。夫非常者，固非常人所拟也。曩者，强秦弱主，赵高执柄，专制朝权，威福由己；时人迫胁，莫敢正言；终有望夷之败，祖宗焚灭，污辱至今，永为世鉴。

及臻吕后季年，产禄专政，内兼二军，外统赵梁；擅断万机，决事省禁；下陵上替，海内寒心。于是绛侯朱虚兴兵奋怒，诛夷逆暴，尊立太宗，故能王道兴隆，光明显融：此则大臣立权之明表也。

司空曹操：祖父中常侍腾，与左棺、徐璜并作妖孽，饕餮放横，伤化虐民；父嵩，乞匄携养，因赃假位，舆金辇璧，输货权门，窃盗鼎司，倾覆重器。操赘阉遗丑，本无懿德，犭票狡锋协，好乱乐祸。

幕府董统鹰扬，扫除凶逆；续遇董卓，侵官暴国。于是提剑挥鼓，发命东夏，收罗英雄，弃瑕取用；故遂与操同谘合谋，授以裨师，谓其鹰犬之才，爪牙可任。

至乃愚佻短略，轻进易退，伤夷折衄，数丧师徒；幕府辄复分兵命锐，修完补辑，表行东郡，领兖州刺史，被以虎文，奖蹙威柄，冀获秦师一克之报。而操遂承资跋扈，恣行凶忒，割剥元元，残贤害善。

故九江太守边让，英才俊伟，天下知名；直言正色，论不阿谄；身首被枭悬之诛，妻孥受灰灭之咎。自是士林愤痛，民怨弥重；一夫奋臂，举州同声。故躬破于徐方，地夺于吕布；彷徨东裔，蹈据无所。

幕府惟强干弱枝之义，且不登叛人之党，故复援旌擐甲，席卷起征，金鼓响振，布众奔沮；拯其死亡之患，复其方伯之位：则幕府无德于兖土之民，而有大造于操也。后会銮驾返旆，群虏寇攻。时冀州方有北鄙之警，匪遑离局；故使从事中郎徐勋，就发遣操，使缮修郊庙，翊卫幼主。

操便放志：专行胁迁，当御省禁；卑侮王室，败法乱纪；坐领三台，专制朝政；爵赏由心，弄戮在口；所爱光五宗，所恶灭三族；群谈者受显诛，腹议者蒙隐戮；百僚钳口，道路以目；尚书记朝会，公卿充员品而已。

故太尉杨彪，典历二司，享国极位。操因缘眦睚，被以非罪；榜楚参并，五毒备至；触情任忒，不顾宪纲。又议郎赵彦，忠谏直言，义有可纳，是以圣朝含听，改容加饰。操欲迷夺时明，杜绝言路，擅收立杀，不俟报闻。又梁孝王，先帝母昆，坟陵尊显；桑梓松柏，犹宜肃恭。

而操帅将吏士，亲临发掘，破棺裸尸，掠取金宝。至令圣朝流涕，士民伤怀！操又特置发丘中郎将、摸金校尉，所过隳突，无骸不露。身处三公之位，而行桀虏之态，污国害民，毒施人鬼！加其细政惨苛，科防互设；罾缴充蹊，坑阱塞路；举手挂网罗，动足触机陷。

是以兖、豫有无聊之民，帝都有吁嗟之怨。历观载籍，无道之臣，贪残酷烈，于操为甚！幕府方诘外奸，未及整训；加绪含容，冀可弥缝。而操豺狼野心，潜包祸谋，乃欲摧挠栋梁，孤弱汉室，除灭忠正，专为枭雄。往者伐鼓北征公孙瓒，强寇桀逆，拒围一年。

操因其未破，阴交书命，外助王师，内相掩袭，故引兵造河，方舟北济。会其行人发露，瓒亦枭夷，故使锋芒挫缩，厥图不果。今乃屯据敷仓，阻河为固，欲以螳螂之斧，御隆车之隧。幕府奉汉威灵，折冲宇宙；长戟百万，胡骑千群。

奋中黄、育、获之士，骋良弓劲弩之势；并州越太行，青州涉济、漯。大军泛黄河而角其前，荆州下宛、叶而掎其后：雷震虎步，若举炎火以焫飞蓬，覆沧海以沃熛炭，有何不灭者哉？又操军吏士，其可战者，皆出自幽冀，或故营部曲，咸怨旷思归，流涕北顾。

其余兖豫之民，及吕布张杨之余众，覆亡迫胁，权时苟从；各被创夷，人为仇敌。若回旆方徂，登高冈而击鼓吹，扬素挥以启降路，必土崩瓦解，不俟血刃。方今汉室陵迟，纲维弛绝；圣朝无一介之辅，股肱无折冲之势。

方畿之内，简练之臣，皆垂头搨翼，莫所凭恃；虽有忠义之佐，胁于暴虐之臣，焉能展其节？又操持部曲精兵七百，围守宫阙，外托宿卫，内实拘执。惧其篡逆之萌，因斯而作。

此乃忠臣肝脑涂地之秋，烈士立功之会，可不勖哉！操又矫命称制，遣使发兵。恐边远州郡，过听绐与，违众旅叛，举以丧名，为天下笑，则明哲不取也。即日幽并青冀四州并进。书到荆州，便勒现兵，与建忠将军协同声势。

州郡各整义兵，罗落境界，举武扬威，并匡社稷：则非常之功于是乎著。其得操首者，封五千户侯，赏钱五千万。部曲偏裨将校诸吏降者，勿有所问。广宣恩信，班扬符赏，布告天下，咸使知圣朝有拘迫之难。如律令！

白话译文：

我听说圣明的君主图谋危害来控制变化，忠臣忧虑难以用立权。这是因为有不同寻常的人，然后有不寻常的事；有不寻常的事，然后建立不同寻常的功。

那不是一般的人，本来就不是一般人能比拟的。以前的人，强大的秦国弱主，赵高掌权，专制独裁，威幸福由自己；当时人胁迫，不敢直言；最终有望夷的失败，祖宗烧灭，玷污到现在，永为后世的借鉴。

到了吕后后期，产禄专政，内兼二军，外管梁、赵；擅自决断政务，裁决撤销禁止；下陵上替代，天下寒心。于是绛侯朱虚兴兵奋怒，诛杀逆贼暴徒，尊立太宗，所以能王道兴盛，光显著：这是大臣立权的明显标志。

司空曹操：祖父中常侍曹腾，与左倌、徐璜并作妖孽，贪婪放纵，伤害教化虐待百姓；父亲皇甫嵩，请求匄领养，因贪赃假位，车金银宝玉，运输货物代理门，窃取三公职位，倾覆国家。曹操赘合遗丑，根本没有美德，豕票狡猾锋协，喜欢动乱灾祸。

幕府董统鹰扬，扫除凶逆；继续遇到董卓，侵权暴虐的国家。于是提剑挥舞击鼓，发命令东方，网罗英雄，抛弃前嫌采用；所以就与曹操同谘合作，授以助师，对他的鹰犬的才能，爪牙可用。

至于我很短略，轻进易退，死伤挫折，多次丧失军队；幕府就又分兵命令精锐部队，修完补辑，表行东郡，领兖州刺史，身穿文，奖励?戚威柄，希望获得秦军一克的回报。

而曹操承条件飞扬跋扈，恣意行凶差错，掠夺百姓，残害贤良。所以九江太守边让，才智杰出，天下闻名；正色直言，论不阿谀奉承；本人首先被斩首悬挂示众的惩罚，妻子儿女遭受屠戮。

从此人愤恨悲痛，百姓怨恨越来越重；一人振臂，全州同声音。所以身在徐州打败，土地被吕布；彷徨东裔，踏上据无所。

幕府只有强干弱枝的意义，而且不叛变者的党，所以又拿起表扬身披铠甲，席卷起征，金鼓响振，吕布的军队投奔沮；拯救他的死亡的威胁，再那一方的位：那么幕府无德在兖州境内的百姓，而有大功于操啊。

后来皇帝凯旋，一群敌人入侵攻击。当时冀州才有北部边境的警戒，无暇离局；所以派从事中郎徐功，就派遣曹操，使修缮郊庙，翊卫幼主。

曹操便纵情：专门从事威胁迁，当御省禁止；低侮辱王室，败坏法度纲纪混乱；坐领三台，专制朝政；爵赏由心，游戏将在口；我爱光五宗，所恶灭三族；大家谈论的接受公开的处罚，腹部议论的人蒙隐杀；

百官闭口，道路用眼睛；尚书记会见，公卿充当品而已所以太尉杨彪，典经二司，享受国家最高职位。曹操因为眼角小小，被认为不是罪；榜楚参加，五狠毒到；触情任差错，不顾法度。另外，议郎赵彦，忠臣直言，义有可采纳，因此圣明的朝廷含听，改容加装饰。

曹操想迷剥夺时明，杜绝进言之路，擅自收立杀，不需报国家。又梁孝王，先帝的同母兄弟，陵墓尊贵显赫；松柏桑梓，还应该恭敬。

而曹操率领将吏士，亲临发掘，打开棺材裸尸，抢夺金银珠宝。最令我朝流泪，百姓伤心！曹操又特别设置发丘中郎将、摸金校尉，所述隳突，无骨不露。

身处三公的职位，而实行的是架敌人的态度，污染国害民，毒施人鬼！加上其细致残酷苛刻，科防互设；罾缴充路，陷阱阻塞道路；用挂网，动脚撞机攻陷：所以兖州、豫州有无聊的人，皇帝都有叹息的怨恨。

纵观历史，无道之臣，贪婪残酷激烈，超过曹操！幕府正在盘问奸情，还没来得及整理训；加绪包容，希望可以弥补。而曹操豺狼野心，暗包祸谋划，于是想摧毁阻挠栋梁，孤弱汉室，除了消灭忠诚正直，专为袅雄。

以往的击鼓北征公孙瓒，强盗叛逆，抵抗围攻一年。曹操趁他未破，阴交书命令，外助师，内互相袭击。与他的使者暴露，他也被杀，所以让锋芒受挫萎缩，他的计划没有实现。现在就占据陈仓，依据黄河天险，想用螳螂的斧头，驾御大车前进的道路。

幕府奉汉的威灵，折冲宇宙；长戟百万，胡人骑兵千群；奋斗中黄育得到的人，在良弓强弩之势；并州越过太行，青州涉水渡江漂；大军泛黄河而角的前，荆州下弯叶而抄后路：雷虎步，如果把大火把万物飞蓬，倒大海以沃[火票]炭，有什么不灭的！？

另外操军吏士，它可以作战的人，都是出自于幽冀，有人因此营部队，都怨恨想回家，流泪北方。其余兖州、豫州的人民，等到吕布张杨的余部，灭亡威胁，孙权当时如果从；各受创伤，人是仇敌。

如果回师正在前往，登上高高的山冈上，敲鼓吹，扬素指挥以启下路，必然土崩瓦解，不需要流血。如今汉室衰落，纲纪松弛绝；圣朝没有一点的帮助，四肢无冲击的形势。

正在附近的内，精选的我，都垂头.翼，无所凭恃；虽然有忠义的助手，威胁在暴虐的我，他能展其节？又拿着部下精兵七百，包围皇宫，外托宿卫，其实抓住。恐怕篡位叛逆的萌芽，就从这里开始。这是忠臣肝脑涂地的秋天，烈士立功的机会，可不勉励哦！

曹操又假传命令称为“制，派使者征发军队。担心边远州郡，不过听给，违背众人一起背叛，举而丧失名誉，被天下人耻笑，那么明智不可取的。当天幽和青冀四州并进。

书到荆州，便率现战争，与建忠将军协同声势。州郡各自整义兵，罗落境界，举武扬威，同时匡扶社稷：那么不同寻常的成功在这里写。

他能拿第一的，封五千户侯，重赏五千万。部下副将将校诸官吏投降的人，不要有问题。广应受到信，班扬符奖赏，布告天下，让大家都知道朝廷有受迫的困难。如果法律！

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《讨武檄文》骆宾王

伪临朝武氏者，性非和顺，地实寒微。昔充太宗下陈，曾以更衣入侍。洎乎晚节， 秽乱春宫。潜隐先帝之私，阴图后房之嬖。入门见嫉，蛾眉不肯让人；掩袖工谗，狐媚 偏能惑主。践元后于翚翟，陷吾君于聚。加 以虺蜴为心，豺狼成性。

近狎邪僻，残害忠良。杀姊屠兄，弑君鸩母。人神之所共嫉， 天地之所不容。犹复包藏祸心，窥窃神器。君之爱子，幽之于别宫；贼之宗盟，委之以重任。鸣呼！霍子孟之不作，朱虚侯之已亡。燕啄皇孙，知汉祚之将尽。龙漦帝后，识夏庭之遽衰。

敬业皇唐旧臣，公侯冢子。奉先帝之成业，荷本朝之厚恩。宋微子之兴悲，良有以也；袁君山之流涕，岂徒然哉！是用气愤风云，志安社稷。因天下之失望，顺宇内之推心。爰举义旗，以清妖孽。南连百越，北尽三河；铁骑成群，玉轴相接。

海陵红粟，仓储之积靡穷；江浦黄旗， 匡复之功何远！班声动而北风起，剑气冲而南斗平。喑呜则山岳崩颓，叱吒则风云变色。 以此制敌，何敌不摧？以此图功，何功不克？

公等或居汉地，或叶周亲；或膺重寄于话言，或受顾命于宣室。言犹在耳，忠岂忘心。一抔之土未干，六尺之孤何托？倘能转祸为福，送往事居，共立勤王之勋， 无废大君之命，凡诸爵赏，同指山河。

若其眷恋穷城，徘徊歧路，坐昧先几之兆，必贻后至之诛。请看今日之域中，竟是谁家之天下！

白话译文：

那个非法把持朝政的武氏，不是一个温和善良之辈，而且出身卑下。当初是太宗皇帝的姬妾，曾因更衣的机会而得以奉侍左右。到后来，不顾伦常与太子（唐高宗李治）关系暧昧。隐瞒先帝曾对她的宠幸，谋求取得在宫中专宠的地位。

选入宫里的妃嫔美女都遭到她的嫉妒，一个都不放过；她偏偏善于卖弄风情，象狐狸精那样迷住了皇上。终于穿着华丽的礼服，登上皇后的宝座，把君王推到**的丑恶境地。加上一幅毒蛇般的心肠，凶残成性，亲近奸佞，残害忠良，杀戮兄姊，谋杀君王，毒死母亲。

这种人为天神凡人所痛恨，为天地所不容。她还包藏祸心，图谋夺取帝位。皇上的爱子，被幽禁在冷宫里；而她的亲属党羽，却委派以重要的职位。呜呼！霍光这样忠贞的重臣，再也不见出现；刘章那样强悍的宗室也已消亡了。

“燕啄皇孙”歌谣的出现，人们知道汉朝的皇统将要穷尽；孽龙的口水流淌在帝王的宫庭里，标志着夏后氏王朝快要衰亡。我李敬业是大唐的老臣下，是王公贵族的长子，奉行的是先帝留下的训示，承受着本朝的优厚恩典。

宋微子为故国的覆灭而悲哀，确实是有他的原因的；桓谭为失去爵禄而流泪，难道是毫无道理的吗！因此我愤然而起来干一番事业，目的是为了安定大唐的江山。依随着天下的失望情绪，顺应着举国推仰的心愿，于是高举正义之旗，发誓要消除害人的妖物。

南至偏远的百越，北到中原的三河，铁骑成群，战车相连。海陵的粟米多得发酵变红，仓库里的储存真是无穷无尽；大江之滨旌旗飘扬，光复大唐的伟大功业还会是遥远的吗！战马在北风中嘶鸣，宝剑之气直冲向天上的星斗。

战士的怒吼使得山岳崩塌，云天变色。拿这来对付敌人，有什么敌人不能打垮；拿这来攻击城市，有什么城市不能占领！诸位或者是世代蒙受国家的封爵，或者是皇室的姻亲，或者是负有重任的将军，或者是接受先帝遗命的大臣。

先帝的话音好像还在耳边，你们的忠诚怎能忘却？先帝的坟土尚未干透，我们的幼主却不知被贬到哪里去了！如果能转变当前的祸难成为福祉，好好地送走死去的旧主和服事当今的皇上，共同建立匡救王室的功勋，不至于废弃先皇的遗命，那末各种封爵赏赐，一定如同泰山黄河那般牢固长久。

如果留恋目前的既得利益，在关键时刻犹疑不决，看不清事先的征兆，就一定会招致严厉的惩罚。请看明白今天的世界，到底是哪家的天下。这道檄文颁布到各州郡，让大家都知晓。

参考资料：

1. 关于菜名的诗句

关于菜名的诗句 1. 古诗菜名

故事《用菜做诗》

有位厨师精通诗词，每做一道菜，都能对出一句优美的诗句来。一位秀才故意出难题，给厨师两个鸡蛋，要他做几道菜，并且每道菜要表示一句古诗。厨师欣然接受，做了四道菜。第一道是两个纯蛋黄，几根青菜丝；第二道菜是把熟鸡蛋切成小块，排成一字形，下面铺了一张青菜叶子；第三道菜式清炒蛋白一撮；第四道菜是一碗清汤，上面漂着四只蛋壳。秀才见了，深表佩服。

这四道菜的诗句就是杜甫的《绝句》

两个黄鹂鸣翠柳，

一行白鹭上青天，

窗含西岭千秋雪，

门泊东吴万里船。

2. 古诗菜名

绝句

杜甫

两个黄鹂鸣翠柳，

一行白鹭上青天。

窗前西岭千秋雪，

门泊东吴万里船。

屋外杨柳呈现一派青翠欲滴的色彩，柳枝迎风飘舞。两只黄莺在柳枝间相互追逐，唱出了悦耳的歌声。诗人给逗乐了，于是写出了“两个黄鹂鸣翠柳”这一有声有色的诗句。再把视线投向天空，看到成行的白鹭在高空中自由自在地飞翔，好像要与青天相接的样子。这很自然地会使诗人产生“一行白鹭上青天”的感受。这两句由近及远，视野辽阔。诗人的眼睛好像摄影机的镜头一般，又转向对面的西岭（即岷山）。这巍峨的西岭，尽是皑皑白雪，千年不化。它像一道雪砌的屏障，横亘西部。西岭虽大，但这个小小的窗口却能把西岭的雪景尽收眼底。诗人用“窗含”句来概括所看到的这幅积雪图，气势非凡。接着诗人的目光又由山落到门前的岷江上，看见沿河停泊着许多商船。这些商船是经常往来于蜀地和长江下游吴地的。草堂附近有个合江亭，由蜀到吴去的人都由此登船。据历史记载，三国时费伟出使东吴，孔明曾在此为费伟送行。他对费伟说：“万里之行始于足下。”后人把附近的一座桥称为“万里桥”。杜甫当然熟悉这些掌故，于是把眼前景物与历史事实熔铸入诗，就得出了“门泊东吴万里船”之句。

3. 谁能告诉我关于介绍菜谱或菜名的古诗宋词元曲

1、东坡肉：苏轼贬官黄州时，写下《猪肉诗》一首：黄州好猪肉，价贱如粪土；富者不肯吃，贫者不解煮；慢著火，少著水，火候足时它自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管。

2、羊肉泡馍：苏轼写诗：“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹。”古代称羊肉泡馍为羊羹。

3、腌笃鲜：金农有诗：“夜打春雷第一声，满山新笋玉棱棱；买来配煮花猪肉，不问厨娘问老僧。”腌笃鲜是江浙一带著名的本帮菜.

4、种菜烹调：宋人有词：“自种畦中白菜，腌成瓮里黄齑（读jī音，指酸菜）。肥葱细点，香油慢煼（同炒），汤饼如丝。早晚一杯无害，神仙九转休痴。”这是描写在自家菜园自得其乐的画面，其乐融融，令人向往。

5、撒子：陆游在《剑南诗稿》中曰：“陌上秋千喧笑语，担头粔籹簇青红。” 粔籹读jù nǚ音，就是我们今天说的撒子，由中原传到东莞后，为莞人喜爱并成为东莞传统贺年食品之一。其中陆游所说“簇青红”，说明人们还把部分糖环还加上花米红染成好看的红色以示喜庆。

6、刀削面：民间有顺口溜形容“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。”

7、酸梅汤：清代的郝懿行写得《都门竹枝词》写到“底须曲水引流觞，暑到燕山自然凉；铜碗声声街里唤，一瓯冰水和梅汤”，老北京们在儿时常听到手敲冰盏的清脆声音，“泠泠有声，清远而浏亮”，那是卖冰梅汤的在走街串巷。在炎热的夏季喝上一碗，“透心沁齿，如甘露洒心一般”。

8、驴打滚：北京传统小吃，用豆面、糯米粉、和红糖豆沙馅制成，《燕都小食品杂咏》：“红糖水馅巧安排，黄面成团豆里埋。何事群呼‘驴打滚’，称名未免近诙谐。”

9、煮干丝和水晶肴肉：说起扬州，除了传说中的二十四桥明月夜的风光，还有扬州大厨们引以为傲的大秀刀功的煮干丝，将豆干劈成片再切成丝的过程考验人的耐心和细心。俗语说扬州人早晨皮包水，就是指扬州人早晨去茶楼喝茶再吃上一碗煮干丝。《望江南》词中写道：“扬州好，茶社客堪邀。加料千毕堆细缕，熟铜烟袋卧长苗，烧酒水晶肴。”这首词说得正是扬州人日常生活的写照。

4. 谁能告诉我关于介绍菜谱或菜名的古诗宋词元曲

中国烹饪，源远流长。由于历史的原因，从事饮食业的老师傅们文化程度较低，有的甚至是文盲，因此他们大多不能著书立说。先辈们为我们留下来的宝贵的烹饪文化遗产，多是由一些文人食客所撰著，如袁枚的《随园食单》、《吕氏春秋·本味篇》等等。

大家知道，在文学史上，诗词尤其是唐诗、宋词，可谓是一颗璀璨的明珠。从这些诗词里，还能折射出烹饪的影子。

现将我国比较有名的诗词所反映的菜名介绍如下，大家可以从中领略菜名文化。

1、凤鸣朝阳

此菜取名源于我国最早的一部诗歌总集《诗经》，《诗经·大雅·卷阿》曰：“凤凰鸣矣，于彼高岗；梧桐生矣，于彼朝阳。”意思是说，凤凰在朝阳（早晨的太阳）时鸣叫，比喻稀有的吉祥。

2、鹤鸣九皋

此菜取名源于《诗经·小雅·鹤鸣》：“鹤鸣九皋，声闻于天”。意思是说，鹤鸣叫的声音嘹亮，虽然身栖在九皋（指深泽）之中，其鸣也能响彻云霄。

3、鹿鸣贺嘉宾

此菜取名源于《诗经·小雅·鹿鸣》：“呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾。鼓瑟吹笙。”意思是说，群鹿在呦呦和鸣，吃着野地里的籁高，受欢迎的宾客都在座，我国雅乐娱乐他们，为宴会助兴。

4、越鸟巢南枝

此菜取名于汉代《古诗·行行重行行》：“胡马依北风，越鸟巢南枝”。意思是说，胡马（在北方所产的马）依恋北风，越鸟（在南方所生的鸟）巢窝筑在朝南的枝上。比喻怀念故土，不忘家乡。

5、东篱采菊

此菜取名源于晋朝诗人陶潜的《饮酒二十首之五》中 “采菊东篱下，悠然见南山”的诗句。意思是说在东篱下采摘菊花，悠然自得地远望南山。

6、精卫填海

此菜取名源于《山海经》中的一个神话故事，东晋大诗人陶渊明读《山海经》后留有：“精卫衔微木，将以填沧海”的诗句。

7、花雪芜丝

此菜取名源于南齐诗人谢眺的《与江水曹至干滨戏》诗：“山中上芳月，故人清樽赏。远山翠百里，回流映千丈。花枝繁如雪，芜丝散犹网。别后能相思，何嗟异封壤。”芜丝，指春芜草，其皮如丝。

8、娇莺戏蝶

此菜取名源于唐代著名诗人杜甫寓居成都草堂时所作《江畔独步寻花》。诗文为：“黄四娘家花满蹊，千朵万朵压枝低。留连戏蝶时时舞，自在娇莺恰恰啼。”意思是说，黄四娘家的繁花遮满了小路，成千上万朵鲜花压弯了枝条。戏耍的蝴蝶留连忘返，翩翩起舞，娇美的黄莺自由自在，恰恰而啼。

9、枫叶红花

此菜取名源于晚唐著名诗人杜牧的《山行》一诗，“远上寒山石经斜，白云生处有人家。停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。”意思是说，远处，一条曲折的石板小道直通秋天的山颠，在那白云层生的深山里有几户人家出现。我停下车来在山里行走，是因为爱看枫林的晚景，那经霜的枫叶啊，比二月的鲜花还要红艳。

10、黄鹂鸣翠柳

此菜取名源于杜甫“两个黄鹂鸣翠柳”的七言绝句。诗文为：“两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。”意思是说，草堂的外面，嫩绿的柳树枝上有两只黄鹂在尽情欢唱，一行白鹭正向万里碧空飞翔。从草堂的窗口望外远眺，映入眼帘的是西岭上的千年积雪；在草堂门前河里停泊的是驶往东吴的万里航船。

11、松翠明珠

此菜取名源于唐代诗人白居易《春题湖上》的“松排山面千重翠，月点波心一颗珠”的诗句，意思是说，山中的松树有如千重的翡翠，排列在西湖的周围，湖中的明月，象一颗大明珠点缀在湖心。

12、白浪托鸿雁

此菜取名源于唐代诗人白居易《江楼晚眺，景物鲜奇，吟玩成篇，寄水部张籍员外》中“风翻白浪花千片，雁点青天字一行”的诗句。意思是说，站在江楼上仰望，看见风吹水面，白浪飞溅片片成花；抬头望天，看见大雁成行，在碧空里一字排开，一派开阔清新的景色。

13、金蟾碾玉

此菜取名源于唐代李贺的《春·怀行》中“蟾蜍碾玉挂明弓”的佳句。意思是说，蟾蜍把云碾开，挂上一张明弓（指天空出现了一弯新月）。

5. 什么古诗关于菜名

君问归期未有期，红烧茄子油焖鸡。

秋高东篱采桑菊，犹记那盆 水煮鱼。

一树梨花压海棠，青椒干煸溜肥肠。

曾经沧海难为水， 鱼香肉丝配鸡腿。

相见时难别亦难，清蒸螃蟹别放盐。

在天愿作 比翼鸟，今天就要吃 虾饺。

问君能有几多愁，孜然铁板烧肥牛。

花落，风疾，烟波隔，酸豆角炒松子乳鸽。

小园香径独徘徊，鲜菇扒娃娃菜。

春未透，花枝瘦，脆贝干煸四季豆。

梅菜头扒芥蓝，小楼吹彻玉生寒。

6. 传统菜名”——“诗句”的文字描述格式,用一句古诗来命名以简单的

我国比较有名的诗词所反映的菜名：1、凤鸣朝阳此菜取名源于我国最早的一部诗歌总集《诗经》，《诗经.大雅.卷阿》曰：“凤凰鸣矣，于彼高岗；梧桐生矣，于彼朝阳。”

意思是说，凤凰在朝阳（早晨的太阳）时鸣叫，比喻稀有的吉祥。2、鹤鸣九皋此菜取名源于《诗经.小雅.鹤鸣》：“鹤鸣九皋，声闻于天”。

意思是说，鹤鸣叫的声音嘹亮，虽然身栖在九皋（指深泽）之中，其鸣也能响彻云霄。3、鹿鸣贺嘉宾此菜取名源于《诗经.小雅.鹿鸣》：“呦呦鹿鸣，食野之苹。

我有嘉宾。鼓瑟吹笙。”

意思是说，群鹿在呦呦和鸣，吃着野地里的籁高，受欢迎的宾客都在座，我国雅乐娱乐他们，为宴会助兴。4、越鸟巢南枝此菜取名于汉代《古诗.行行重行行》：“胡马依北风，越鸟巢南枝”。

意思是说，胡马（在北方所产的马）依恋北风，越鸟（在南方所生的鸟）巢窝筑在朝南的枝上。比喻怀念故土，不忘家乡。

5、东篱采菊此菜取名源于晋朝诗人陶潜的《饮酒二十首之五》中 “采菊东篱下，悠然见南山”的诗句。意思是说在东篱下采摘菊花，悠然自得地远望南山。

6、精卫填海此菜取名源于《山海经》中的一个神话故事，东晋大诗人陶渊明读《山海经》后留有：“精卫衔微木，将以填沧海”的诗句。7、花雪芜丝此菜取名源于南齐诗人谢眺的《与江水曹至干滨戏》诗：“山中上芳月，故人清樽赏。

远山翠百里，回流映千丈。花枝繁如雪，芜丝散犹网。

别后能相思，何嗟异封壤。”芜丝，指春芜草，其皮如丝。

8、娇莺戏蝶此菜取名源于唐代著名诗人杜甫寓居成都草堂时所作《江畔独步寻花》。诗文为：“黄四娘家花满蹊，千朵万朵压枝低。

留连戏蝶时时舞，自在娇莺恰恰啼。”意思是说，黄四娘家的繁花遮满了小路，成千上万朵鲜花压弯了枝条。

戏耍的蝴蝶留连忘返，翩翩起舞，娇美的黄莺自由自在，恰恰而啼。9、枫叶红花此菜取名源于晚唐著名诗人杜牧的《山行》一诗，“远上寒山石经斜，白云生处有人家。

停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。”意思是说，远处，一条曲折的石板小道直通秋天的山颠，在那白云层生的深山里有几户人家出现。

我停下车来在山里行走，是因为爱看枫林的晚景，那经霜的枫叶啊，比二月的鲜花还要红艳。10、黄鹂鸣翠柳此菜取名源于杜甫“两个黄鹂鸣翠柳”的七言绝句。

诗文为：“两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。”

意思是说，草堂的外面，嫩绿的柳树枝上有两只黄鹂在尽情欢唱，一行白鹭正向万里碧空飞翔。从草堂的窗口望外远眺，映入眼帘的是西岭上的千年积雪；在草堂门前河里停泊的是驶往东吴的万里航船。

11、松翠明珠此菜取名源于唐代诗人白居易《春题湖上》的“松排山面千重翠，月点波心一颗珠”的诗句，意思是说，山中的松树有如千重的翡翠，排列在西湖的周围，湖中的明月，象一颗大明珠点缀在湖心。12、白浪托鸿雁此菜取名源于唐代诗人白居易《江楼晚眺，景物鲜奇，吟玩成篇，寄水部张籍员外》中“风翻白浪花千片，雁点青天字一行”的诗句。

意思是说，站在江楼上仰望，看见风吹水面，白浪飞溅片片成花；抬头望天，看见大雁成行，在碧空里一字排开，一派开阔清新的景色。13、金蟾碾玉此菜取名源于唐代李贺的《春.怀行》中“蟾蜍碾玉挂明弓”的佳句。

意思是说，蟾蜍把云碾开，挂上一张明弓（指天空出现了一弯新月）。14、芙蓉珍珠此菜取名源于唐代诗人白居易的《暮江吟》。

诗文为：“一道残阳铺水中，半江瑟瑟半江红。可怜九月初三夜，露似珍珠月似弓。”

意思是说，夕阳斜照，绚丽的晚霞铺撒在江面上，多么美妙啊，只见半江碧绿半江红。九月深秋，那夜色也是十分可爱的，露水颗颗像珍珠，一钩新月多么像弯弓啊。

15、银河紫鲍此菜取名是从李白的《望庐山瀑布》一诗中引伸而成的。诗文为：“日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川。

飞流直下三千尺，疑是银河落九天。”意思是说，明丽的阳光照耀着香炉峰，香炉峰上水汽蒸腾，仿佛是阵阵紫烟从山上升起；远远望去，一道瀑布高高挂在前面的河流之上。

瀑布凌空直下，足有三千尺长，真使人怀疑这是天上的银河流到了人间。16、金甲菊花此菜取名是从唐朝农民起义领袖黄巢所作《不第后赋菊》的诗文中引来的。

诗文为：“待到秋来九月八，我花开后百花杀。冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲。”

17、白银盘里一青螺此菜取名源于唐代刘禹锡的《望洞庭》中“遥望洞庭山水翠，白银盘里一青螺”的诗句。洞庭，指洞庭湖；山，指君山。

在洞庭湖中，远远望去，湖中的君山青翠娇小，好象白云盘中托了一个青螺一样。18、月中桂子此菜取名源于唐代诗人宋之问的《灵隐寺》中“桂子月中落，天香云外飘”的诗句。

19、桃花鳜鱼此菜取名是从唐代张志和的《渔歌子》词中引出的，其词为：“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不许归。”

意思是说，西塞山前水面上的白鹭飞上飞下，碧绿的流水映照着岸边火红的桃花，春风时节，正是鳜鱼肥大鲜美的时候。渔人头戴青箬编的帽子，身披绿色蓑衣，撒下丰收的鱼网，天虽刮着微风，下着小雨，他也不想回家。

20、柳叶平菇此菜取名。

7. 杜甫诗集 于菜名有关的诗

菜名巧用唐诗 唐朝有位十分高明的厨师，喜欢用名人诗句做菜名。

每当他烧好一个菜，都要配上一句名诗，日子久了，远近闻名。 一天，有人想要捉弄他，给了他两个鸡蛋，让他办成一桌酒席，而且每道菜要引一句当代名人的诗句，凑成一首诗。

厨师欣然同意。少顷，开席了，共有四个菜：第一个是用小葱蒸两个蛋黄；第二个在青菜叶片上铺着一排小块蛋白；第三个是清炒蛋白花一盘；第四个是清汤一碗，内加调味品，汤上浮着四个半拉的蛋壳。

每个菜旁都有一句诗，加起来正是当代名人的诗。那人一见，惊异得目瞪口呆。

这四句诗出自当代大诗人杜甫的笔下。 即：两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。

窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。

8. 描写菜肴的诗句

1、苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。

所以相传与他有直接关系的名馔不少，用他名字命名的菜肴更多，如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。

春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。

苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。 他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。

富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”

苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。

蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。

我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。

丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。

夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。

"小饼如嚼月，中有酥和饴""时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹" “长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香” “明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。”

苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。

苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。2、陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。

“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。

“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。

“天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样。他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。”

并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。”

“东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。”

“彘”即“猪”，“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。

此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。“霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。

采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。

“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。

《食粥》：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。”

“鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。”

"色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩"。"新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥" “祖国山河无限好，家乡父老不患贫。

淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。”"何时一饱与子同，更煎士茗浮甘菊" “山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。”

3、唐代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于美食的诗。《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞；犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶；黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍"的诗句，即为"八珍" 。

"青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来"。"蜀酒浓无敌，江鱼美可求"。

"无声细下飞碎雪"，"放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。"春日春盘细生菜""鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹"。

问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁（《赠卫八处士》） 甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足（《醉酒歌》） 饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》）4、郑板桥不仅是有名的画家，而且 对吃也有一定的研究。郑板桥有"夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头"，"扬州鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初。

""惟有莼鲈堪漫吃，。

9. 用诗句给菜起名

鱼龙吹海水

香袅呈祥瑞

肉薄来如云

丝竹常繁会

糖蜜软于酥

醋养安可无

排立撑云表

骨气超凡俗

八桂好山水

宝花呈上瑞

黄金可立成

瓜步江南北

麻源一叶秋

辣屐欣从游

鸡群虚嫉妒

丝雨弄春柔

此外还有团队杰出成员写来的

（ 麻婆豆腐

麻衣长带几坊尘，

婆阳太守是真人。

豆蔻梢头二月初，

腐咗交横逐去魂。

鱼香肉丝

鱼衔嫩草浮池面，

香然水寺僧开卷。

肉眼不识天上书，

丝诗空文以自见。

宫保鸡丁

宫阙参差当晚日，

宝山南麓凤左翅。

鸡肤鹤发复何伤，

丁心与访春山寺。

糖醋排骨

糖霜不待蜀客寄，

醋炸迢递心空忆。

排班衙日有三公，

骨重神寒天庙器。

可乐鸡翅

可怜明月复团团，

乐府应歌相府莲。

鸡鸣犬吠三山近，

翅传频来袖畔眠。

哇！前辈，大家都是藏头诗卉的哦！

敬仰！ ）

水中游弋春梦中

煮酒举杯论英雄

鱼香馥郁花馨漫

诗意画情问谁同

酸酸辣辣别有味

菜蕴风情不思归

鱼者美哉吾所欲

佳肴美酒永相随

红红火火多少年

烧煮烹炸世间传

肉香须得青菜配

好酒一杯醉若仙

回味无穷味不凡

锅中佳肴盛一碗

肉香酒美皆来品

也令神仙醉此间

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