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宝宝可以吃猪血。若是吃鸡血、鸭血更好，但是不要吃得太咸，小孩子的呼吸道不健全，很容易感染，所以要少吃一些的好。
吃猪血禁忌
过量食用，会造成铁中毒.影响其他矿物质的吸收.所以除非特殊需要人群，一周建议食用不超过2次。
猪血中同时含有猪机体的新陈代谢废物，大量食用也会给人体带来负担（包括激素，药物，尿素等）。
猪血怎么做给宝宝吃最好
猪血豆腐汤
食材：猪血100克，豆腐100克，鸡胸肉50克。
做法：
鸡胸肉切块，冷水入锅加入姜片，烧开之后再焯水2分钟，捞出用清水洗一下。
处理过的鸡胸肉放入辅食机中打碎。
豆腐和猪血切成小块，分锅焯水，水开后入锅，焯水1-2分钟，捞出后放置一旁待用。（豆腐焯水能够去除豆腥味和草酸，更利于宝宝对矿物质的吸收；猪血焯水能去除腥味和一些杂质、浮沫。）；
重新起锅加水，放入鸡胸肉、豆腐和猪血，大火烧开后小火煮十分钟就可以出锅啦。
功效：
猪血是高营养、低脂肪的补铁食物，含有丰富的血红素铁、硒、钾和维生素A、维生素K等营养元素，对预防宝宝缺铁性贫血有非常大的作用。用猪血搭配豆腐和鸡胸肉，能补充更多蛋白质和钙元素，使这道辅食的营养更加全面。
菠菜猪血粥做法
将需要使用的食材准备齐全；
大米在流动水下淘洗干净，再放入清水中浸泡备用；
新鲜的猪血洗净后用刀切成小丁，菠菜洗净去蒂放入开水中焯水，同样用刀切成菜末；
准备一个煮粥的锅倒入适量的清水；
先用大火煮开后撇去多多余的浮沫；
然后加入猪血和菠菜转为小火同煮，将粥煮制黏稠后即可起锅。
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评论列表（4条）
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