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1. 竹芭市阿房宫旁边的“王恒肉夹馍”,和柏树林南口的的“秦豫肉夹馍”。
2.大皮院的老刘家胡辣汤一般。好的是韩森寨康乐路上的“马奎肉丸胡辣汤”。
3.牛羊肉泡馍好吃的是北广济街的“老米家牛羊肉泡馍”。
4.金康路的“云老四”凉皮。
5.腊牛肉夹馍应该是韩森寨路上的“李老四腊牛肉夹馍”。
6.粉蒸肉是西羊市的“刘家粉蒸肉”。
7.水盆羊肉是北院门正街的“老金家水盆”,
水盆大肉是互助路(皇后大酒店对面)的“水盆大肉”(三宝水盆大肉东面)。
8.烤肉可以到大皮院的大皮院清真寺旁面的烤肉店尝尝(店名忘了)。
9.烤鸡翅是万寿路黄河俱乐部南面夜市东头的烤鸡翅摊。
11.北广济街的老徐家柿子饼。
12.大皮院东口的“王家饺子馆”和鼓楼下“花家”。
13. 葫芦头,小南门里第一个十字西拐50米,诚信和、天发芽都在那里,西安葫芦头的灵魂所在。千万别跟我提春发生,跟你急。
14.秦镇米皮比较好的是西郊团结南路的“春兰红油米线凉皮店”和东郊金康路的“云老四凉皮店”。
15.火锅是雁塔路(快到大雁塔北广场)上的“海底捞火锅城”。
16.杨翔豆皮涮牛肚(互助路店和西关店)
17.麻辣烫是交大商场的九龙麻辣烫(理工大南门对面),佰人王(光华路)。
18.biangbiang面。南院门有一家(店名忘了)。
19.蒜蘸面――――绿蚂蚁对面。
20..雁塔路(海底捞火锅城对面)上的“永丰岐山臊子面馆”。
21.凉皮----秦镇朱选民凉皮店,西木头市路北,KFC后面100米,很明显。味道不错的,皮子很筋。
22.米线----红红米线店,大车家巷路西,做了很久了,用的是自产米线,汤里味精味稍重,但是总感觉不错。
23.饸饹----田七饸饹,六中西第一个十字南拐100米,注意那里有两家打田七镇招牌的饸饹,只有偏南的那一家才是正宗的,推荐臊子饸饹和羊血饸饹。
24.火锅是三江火锅(长乐中路,),便宜好吃,一口锅赠好几份菜,形式颇像秦百年火锅但是味道更胜,强烈推荐猪蹄锅底、三江鱼锅底,很香很辣,又嫩又烂。
25.牛肉面----玉鑫面庄,里面各种味道的面都还可以。最多人点的是削筋面、牛肉面。
26.炒菜----乐乐餐厅,德福巷和湘子庙街的岔路口处,很多人推荐了,便宜量足味道好,对菜品不做单独推荐了。
27.香辣鱼----寇寇香辣鱼,大车家巷路东一个豁口里面,香辣鱼么,听名字就知道咧!
28.揪面片----刘家腊汁肉揪面片,一到饭点儿就很多很多人等吃。
29.饺子----邓家饺子,刘家腊汁肉揪面片隔壁,是这一带饺子里的饺饺者。
30.炒饼----胖子砂锅,大车家巷路西,这个仁者见仁,好之者最推崇的是肉丝鸡蛋炒饼。
31.冒肥肠—----春发生,春发生不是没有好东西,是人家藏者掖着不给你吃,这冒肥肠60元份,显然不是5块钱的葫芦头能比的——确实好吃,有老店看家风范。
32.肉丝粉条炒豆芽----人和食屋,芦荡巷30米深处,小铺子的看家菜,买到10元天价,还不错。
33.白油豆腐----人和食屋,芦荡巷30米深处,小铺子的低档看家菜。
34.梆梆面----梆梆面,春发生对面,就这一家,没有对比,口味还可以,曾经有人推荐里面的猪蹄,一般。吃面点三合一就可以了。
35.三明治----御品轩,端履门里200米,甜食不是我的强项,偶然一天早上路过此家店,转来转去就看上了这一款,果然做得很感性、很好吃,当早餐吃感觉自己特象白领。嘿嘿,最近实习阶段我几乎每天早上都去买.
36.小炒――――西羊市中段的“天下第一碗”;
37.杂羔汤――――(建设西路旅馆村内)
38. 孜然炒肉夹馍――――(洒金桥十子东南角)
39.蒸碗――――(建西街东口向西100米路南)
40.煎饼――――顶顶香煎饼屋(龙首村十子向南50米路西),万家灯火(西一路西段)
41.酱大骨头――-骨头庄(吉祥村十子向东100米路北) 麻辣粉――――牵人(粉巷)
42.火锅――――竹园 (和平路)(劳动南路高新十字),老成都(高新路),海底捞(建设路)
43.牛肉面――――马虎面(西七路)
44.愣娃鸡汤刀削面(光华路)
45.羊肉面――――建设西路西头路南“陕北老二面庄”
46.高新的老王羊肉面
47.长乐路的牛肉拉面
48.高新路北段“一诺面庄”的秦香面
49.麻辣鱼――――建国路中段路西“安平麻辣鱼”
50.砂锅――――穆萨 (大皮院 )
51.大盘鸡——边家村“郭老大”
52. 卤汁凉粉--西大街桥梓口
53.川菜——南二环“川渝人家”,东木头市“川渝人家”,西稍门“七十二行” 科技路“国力仁和”
54.湘菜——毛公湘菜馆(锦园小区)
55.建设路东口路南(三二三医院东邻)〔塘坝鱼〕
56.东门里南〔渭南时晨包子〕
57.劳动南路,老机场里面有一家跳水鱼,非常好吃的。但是别忘了老机场靠什么出名——烤肉!
58.西北大学北门,西侧的红焖王(红焖羊肉非常棒)——强烈推荐!
59.南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃,里面的八宝辣子和老豆腐很好。
60.文豪杂粮食府去一次,感受感受看看就行了,自己吃饭千万不要去
61.湘子庙街有一个“大清花”饺子馆,饺子不错,菜也不错,满族人开的,装修很有特点,老板很会做生意,去吃过几次,真的很不错。
62.海鲜——公园南路一条街(咸宁中路与公园南路十字往南)
63.韩国烧烤(西一路东口)老板是韩国人,泡菜很地道。
64麻将凉皮-盛家(大皮院西口)
65.小寨东路育才中学隔壁的旺家羊肉面和洋芋叉叉也不错
66.边东街口有一家三鲜煮馍也很好。
67.经二路北口的裤带面
68.沙湾大盘鸡,别看店小,味道可比郭老大好了去了,另外其芳香排骨也做得很好,太白商厦南50米;
69.三合食府,不是太白路批发市场旁边的那个大的,是高老庄北边的小店,号称河虾一绝,算是名副其实,适合于三两人小酌;
70.月明楼,大学南路口。这附近没什么吃羊肉泡的地方,拿这个充数吧,店面环境极其一般,不过味道至少比老孙家更容易接受一些
71.大皮院的定家小酥肉?
72.西郊原大世界游乐场,现在是西安翻译学院大门西测有一菊园酒家里面一道菜,也仅仅这一道菜特好吃-----辣子鱼。很独特的做法。
73.麻家十子的东南亚甑糕,家世界也有的卖。
74.兴庆路东隆的楼下〔今日平价酒楼〕的炒菜不错,?
75.东门里南〔渭南时晨包子〕?
76.大唐通易坊:从西口开始,第一家是女孩子喜欢的“红薯坊”。紧挨着红薯坊的是“逸情冰淇凌”店。第三家是大唐通易坊久负盛名的“印度菜菜”。第四家是韩国土房烧烤。第五家是“丝路餐厅”,主营清真风味。第六家是“得膦烤鸭”店,据说是用的全聚德烤鸭。第七家是四川麻辣情调火锅。第八家是“魏家烤肉”。第九家的餐馆名字很特色,叫“布衣侯”,是针对老百姓的餐馆。最后一家是非常有名的“青都里”日本碳烧。
77.粉巷口的“奥斯仃”自助餐。
78.太白路太白商厦南侧的“青瓦台”韩国料理。吃后可以感到,“扶着墙进,扶着墙出”。
祭台村家家都姓梁。相传在唐朝手上,老祖先带着哥仨落户到这里给长安城的一门大户守灵山。后来五胡和安禄山乱唐,大户也中断了给灵山的香火供给。无奈之下,老祖先只好“分家”。老祖先把一把镰刀分给了老大,把一根鞭子分给了老二,留给老三的是一盘石磨。老祖先骑着仅剩的一匹瘦驴,摇摇晃晃地下了南坡。骑在驴背上老祖先对三个儿子一板一眼地说:“守定灵山甭动弹,百年不会遇荒年。再等千二八百年,灵苗出世把辕拦。等到四乡皆种莲,城头街坊兑银钱。要得骑马把轿坐,等到马月遇猴年。”等到乾隆爷手上,祭台村已是响名四乡的大堡子了,但乡党四邻村巷里见了也还三哥四弟的称呼,一家人似的。村上人说,老先人在落户祭台村以前,是大唐西市的一个轿子手,轿杠把肩膀上压出了一层铜钱厚的死肉,这块死肉一代一代遗传,火伤似地烙在每个祭台村男人的肩膀上。祭台村人把肩膀上的这一疙瘩死肉亲切地叫做“祭”。咸丰年间,村里有一户梁姓人家,养育出了一个读书的种子,后来在湖北咸宁任着七品县令。他的子孙在光绪初年,骑着高头大马,坐着八人抬的红顶官轿,回村祭祖,说出话来官腔官调、夹舌露怯,村上人听不懂。村上的老辈子摸摸这个的头,拍拍那个的肩,悄声地问:“娃呀,长‘祭’着没有?脱了朝服给乡党看一下……”村规森严,为官为绅的那些回村祭祖的梁门后裔,不大一会儿,就被村里的大姑、三奶们剥脱了官服,挨着个儿地验“祭”。
倘若夜里你在村巷里吆喝一声“梁哥?选”,那么每 家每户的油灯碗就都点亮了。
西安城就像一桌麻将,四角城楼对峙对坐就像四个土衣土貌的“轱辘子客”(赌徒)。而生我养我的祭台村,就像赌桌边上的一粒骰子。麻将和骰子谁也离不得谁,就像锣离不得槌。
五岁那年,我跟着父亲的骡马大车进了西安府。父亲搂着鞭杆子坐在车辕上“丢盹”(睡觉),母亲盘腿盘脚地坐在车厢里。那天,我被母亲打扮得就像个哪咤,脖子上挂耷着长命锁,额头上还用指甲花涂染了一个腥红的魁星,就连我的辫子梢,母亲都给系上了红绳。那时我的脑后像所有老少爷们那样托着一根油光水滑的辫子。我的辫子很短,兔子尾巴似的。
父亲抡着鞭杆子,自言自语地说:“想当年,我在城里吆车的时候……”鞭梢在他的头顶晃来晃去。父亲给我讲起了他和西安城的一些事情。
头一回进城,我就喜欢上了这个地方。我问母亲:“妈,城里人不耕不种、不挑担不弯腰,日子过得咋就这么滋润?”
母亲有一搭、没一搭地说:“娃呀,城里人吃的是铁杆的庄稼!”
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