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新手学打麻将方法如下：
第一步，了解麻将有多少牌，麻将总共多少张牌呢? 一个人17摞,每摞2张牌,这样就是136张。
第二步，根据座位确定顺序，由东坐庄开始，掷骰子，根据点数，逆时针抓牌。
第三步，抓完牌后，庄家14张，其余13张，开始打麻将。
第四步，庄家出牌，其余人可以根据自己的牌，来进行碰，差，听，杠等操作(抓一张牌，打一张牌，保持手中13张牌）。
第五步，听了之后，牌就不能允许被换了，然后去掷骰子，来找到一张牌，当做宝。
最后，就可以等着胡牌了，根据自己的牌，可以胡对倒，单吊，搂宝等。
麻将，四人骨牌博戏，流行于华人文化圈中。起源于中国，粤港澳及闽南地区、福州地区俗称麻雀。麻将是由中国古人发明的博弈游戏，娱乐用具，一般用竹子或骨头或塑料制成小长方块，上面刻有花纹或字样。
麻将是一种中国古代发明的博弈游戏，牌类娱乐用具，用竹子、骨头或塑料制成的小长方块，上面刻有花纹或字样，每副136张（有的地区74张）南方麻将多八个花牌，分别是春夏秋冬，梅竹兰菊，共计144张。不同地区的游戏规则稍有不同。
麻将的牌式主要有“饼（文钱）”、“条（索子）”、“万（万贯）”等。在古代，麻将大都是以骨面竹背做成，可以说麻将牌实际上是一种纸牌与骨牌的结合体。
与其他骨牌形式相比，麻将的玩法最为复杂有趣，它的基本打法简单，容易上手，但其中变化又极多，搭配组合因人而异，因此成为中国历史上一种最能吸引人的博戏形式之一。
烂牌怎么胡
麻将初学规则如下：
1、基本搭子
打麻将要想胡牌，凑搭子是最最基础的，所以对于麻将新手来说了解搭子是必须的，搭子分为以下几种：顺子：即点数连续的三张麻将牌组成的牌型；刻子：即点数相同的三张麻将牌组成的牌型；对子：即点数相同的两张麻将牌组成的牌型。
2、基本操作
打麻将对一些基本操作必须了解，不然游戏过程中别人做出这些行为你还不明白什么意思，主要操作包含以下几种：
吃：自己手中有组成顺子的任意两张，当且仅当自己的上手玩家打出组成顺子的剩余一张即可执行吃牌操作，这里有两点需要注意，一个是有些麻将玩法规则中规定不允许吃牌，还有一个就是允许吃牌的规则中吃牌的优先级最低，也就是说如果有其他玩家选择碰、杠或者胡牌，则吃牌作废。
碰：自己手中有组成刻子的一对牌，当有其他任意一位玩家打出相同的牌时可以执行碰牌操作，碰牌的优先级高于吃牌，但是有玩家胡牌则碰牌作废。
杠：杠牌可分为两种，一种是别人打出的牌与自己手中的刻子组成的杠牌还有就是自己之前碰牌后又摸到最后一张组成的杠牌称之为“明杠”，还有一种是自己摸到全部四张相同的麻将牌的杠牌称之为“暗杠”。其中明杠的那张牌恰巧是其他玩家需要胡牌的那张，则可完成抢杠胡的操作。
胡：这是打麻将的终极目标，玩家在游戏过程中想方设法的将自己手中的牌型组成规则规定的合法胡牌牌型，当完全满足条件则可以执行胡牌操作。
3、基本牌型
打麻将一定要对牌型完全了解，因为只有熟知每种不同的胡牌牌型，才能在自己拿到麻将牌之后有一个明确的方向，这样才可能尽快的胡牌，麻将胡牌牌型有以下几种：普通牌型：对子+顺子+刻子；碰碰胡：对子+刻子；七对：对子；清一色：全部是同一种花色。
马吊牌起源说
有人说，麻将牌马吊牌、纸牌发展、演变而来的。而马吊牌、纸牌等娱乐游戏，又都与中国历史上最古老的娱乐游戏——博戏有着千丝万缕的联系。甚至是“血缘”关系。流行的棋、牌等博弈戏娱，无不是在博戏的基础上发展、派生、演变而来的。
古博戏始于何时，准确年代很难说清。据《史记》和其他有关文字的记载，博戏的产生至少在殷纣王之前。中国最早的博戏叫“六博”，有六支箸和12个棋子，箸是一种长形的竹制品，相当于今天打麻将牌时所用的骰子。
据《颜氏家训·杂艺》所载，可知博戏又分大博、小博。大博的行棋之法已不可考。小博的玩法在《古博经》里有比较详细的记载。其方法是：两人相对坐，棋盘为12道，两头当中为水。把长方形的黑白各六个棋子放在棋盘上。
又用鱼两枚，置于水中。比赛双方轮流掷琼（即骰子），根据掷采的大小，借以决定棋子前进的步数。棋子到达终点，将棋子竖起来，成为骁棋（或称枭棋）。成为骁的棋，便可入水“牵鱼”获筹。获六筹为胜。未成骁的棋，就称为散棋。骁棋可以攻击对方的棋子，也可以放弃行走的机会而不动，散棋却不可。
如下：
烂牌比如，一四七万（或筒子或条子，以下类推），三六九筒，二五八条，这些，只是要中间隔二个字的就得，比如，一四七中，一和四隔了二个数，一四七可以，一四八可以，一四九也可以，一五八可以，一五九也可以。
然后就是那几张带字的牌，红中、白板、东南西北风、发财，中的各一张，如果这七个字中你有七个字在手，别的那些不是字的，就可以不用凑齐。
介绍
麻将牌，亦称“麻雀牌”。竞技或娱乐活动的一种。世界上参加人数最多的项目。数字牌分万、条(索)、饼(筒)三门，每门一至九各四张，共一百零八张。
另有中、发、白、东、南、西、北各四张，加花牌八张，共一百四十四张。四人同玩，每人十三张，经过吃、碰进行组合，以先组合成四组(三张为一组)加一对牌者为胜。
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