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幺九：每列牌里都有1或者9；例如：123万，789万，123条，789条，99条，胡了这牌就叫幺九。
将对：就是每列牌都是258；例如222万，555万，222筒，888筒，88万，其实将对也是大对子中的一种。
门清：不吃不碰，全靠自己摸的牌，糊了就叫门清，其实四川麻将没有门清这个说法，全凭自己摸的暗七对，就是一种门清。
中张：又叫卡张，3万5万听4万，这个四万就是中张。
四川麻将不同的地方有不同的打法，但是最基本的是不会变的。麻将分为三种花色（条、筒、万），四川麻将中无字，四川麻将必须缺一门花色。
四川麻将又称成都麻将，或血战麻将，流行于四川、重庆、贵州一带。其核心是打缺门，刮风下雨，计番，血战到底，流局查叫、查花猪。
一局牌中，一家胡牌并不结束牌局，而是未胡的玩家继续打，直到3家胡牌或剩余的玩家流局。牌局结束一并结算。这样先胡的玩家并不一定获利最多，点炮的玩家也能翻身，提高了趣味性，促进了牌局的稳定发展。
血战到底：一家胡了并不结束这局，而是未胡的玩家继续打，直到有三家都胡或者余下的玩家摸完牌。这样先胡的不一定获利最多，点炮的也能翻身，提高了博弈性和趣味性。牌局结束，一并结算。
刮风下雨：杠在结算时算钱。
庄家：第一局随意，以后每一局由上一局第一个胡牌者当庄，若是一炮双响或一炮三响，由放炮者当庄。
甩色子：由庄家掷两枚骰子以确定端牌的起始位置。
跳牌：庄家摸第14张牌时需隔一沓牌摸上面一张，此谓跳牌。
定张：在一局的开始定下不要哪门牌，以后不能改。一般将一张此颜色的牌面朝下摆放，第一轮打出。
缺（天缺）：一局开始摸上牌后就只有两门牌甚至一门牌，此时报缺。
搭子（坎）：三张数字连续的牌或三张相同的牌称为一个搭子或一坎牌。
参考资料：
广东麻将什么叫幺九牌?
所有的1和9的数字牌，风牌，三元牌统称为幺九牌。当手中的所有面子和雀头都不包含幺九牌的时候，就可以和牌，1番。
日本麻将，日语称作「麻雀(マージャン)」，日本麻将牌游戏的方式系统是在中国麻将基础上发展而来的，只不过其中的记番方法的称谓有所变化罢了。是日本常见的麻将玩法，通常以点计算。
首先确定整副牌没有错误。如果在牌局进行中或结束时发现牌有错误(例如牌的总数不对，或者某种牌出现了五张或更多)，而且没有明显的作弊现象，原则上应视此局为无效。
将所有牌都盖好放在桌上，然后分配点棒，起始的时候每个玩家都会分配到一样的点数，称为"持有点"(持ち点)或"配给原点"，最普遍的是25000点，那样是万点一支、五千点一支、千点九支、百点十支(也有的是万点一支、五千点两支、千点四支、百点十支)。
视规则版本不同，持有点可能会有所增减，就要改变点棒配置的数目(一般改变千点点棒的数目，数额较大时也可以改变其它点棒的数目)。分配好的点棒放在每个人面前的抽屉里或旁边的方盘中。
补充：
首先取出东、南、西、北四张风牌各一张，将它们盖住(即正面朝下放在桌上)，适当搅混之后四人各抽一张，抽到的牌就决定玩家的方位(中国麻将称为"抓位")。
抽到东风的人先随便坐下，然后从他开始，沿着逆时针方向依序是抽到南风、西风和北风的玩家(自然方位中，东南西北的方位是按顺时针方向排列的，但麻将中是逆时针，此处要注意)。
也有的是先随便指出一张位子留给抽到东风的人，沿逆时针依次将位置留给抽到南风、西风和北风的玩家，然后四人进行抽牌，最后根据抽到的牌对号入座。
玄九牌是指这一副牌全是刻子，由1、9万，1、9筒，1、9索以及东南西北中发白等字牌的刻子组成。刻子是指三个一样的牌，可以你自己抓在手的，也可以是碰出来的。
一、九万，一、九索，一、九筒共六款称为老头牌﹐东南西北风，红中，发财称为字牌，老头牌与字牌合称为幺九牌俗称大子。2至8的数牌（共21款）统称为中张牌。
介绍
广东麻将的规则体系发展历史源远流长，如今已经很难考证。据了解，广东地区流行的主要规则便是鸡平胡、推倒胡、新章、老章这四大派系。
而鸡平胡规则是广东珠三角地区普及最广、最为流行的打法，讲究鸡胡、平胡、爆胡，打法简单节奏快速。
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